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Beneficios del consumo de chocolate negro

 

  1. Rico en antioxidantes

Ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.

  1. Previene enfermedades cardiovasculares

Un tercio de la grasa de la manteca de cacao contiene ácido esteárico, que el hígado convierte en ácido oleico, una grasa monoinsaturada saludable. El ácido oleico es un compuesto que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo LDL, mientras aumenta los niveles de colesterol bueno HDL. Además el chocolate tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a combatir la  inflamación vascular, mejoran la flexibilidad de los vasos sanguíneos y ayudan a reducir la tensión arterial.

  1. Es bueno para el cerebro

El consumo de chocolate negro estimula el flujo de la sangre al cerebro, este beneficio se debe a sus contenidos de teobromina, que es un estimulante natural. Su consumo regular también puede ayudar a prevenir los accidentes cerebrovasculares.

  1. Mejora el estado de ánimo

Por su contenido en feniletilamina, que libera endorfinas en el cerebro, las cuales generan una sensación de bienestar.

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